葉山・森戸のピッツェリア「CANA（カーナ）」で焼きたての本格薪窯ピザを召し上がれ
急に美味しい窯焼きピザが食べたくなり、葉山近辺で探してみたら。 やたら口コミ評価の高いピザ屋さんを見つけました。 「CANA（カーナ）」という店名で、森戸にあります。 2019年にオープンしたばかりの新しいお店です。 場…
グルメ
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お庭で家庭菜園
お庭で家庭菜園やってます 冬野菜の定植③＆作付け面積の拡張（11/7）
9月の下旬から始まった冬野菜への入れ替え作業。 今回で、作物の植え付けは3度目になります。 まずは、玉ねぎの苗を植えます。 これは、湘南レッドという品種です。 次に、そら豆の苗です。 ポットで種から育てていました。 続い…
調理・実食
釣った魚と秋の幸でクッキング【カワハギ・ムカゴ】
先日、葉山で釣った魚を実食します。＊釣り記事 今回の食材は、カワハギです。 お持ち帰りは5枚でした。 下の2匹に関しては、肝の部分が膨れ上がっています。 取り出してみると、なんと大きいこと！ 肝を生で食せるのは、釣り人の…
釣り
ボート釣りのメッカ葉山、長者ヶ崎のオオモリボートで肝パンカワハギをゲット！
先月に続いて、ボート釣りをしに長者ヶ崎を訪れました。 葉山には、海岸ごとに釣りボート屋さんがあります。 ここ大浜海岸は、オオモリボートです。 当日は、浅瀬の根周りまで曳船してもらいました。 最初に釣れたのが、なんとタコの…
お庭で家庭菜園
お庭で家庭菜園やってます サツマイモの収穫＆今年もムカゴ見っけ（11/1）
今回は待ちに待った芋掘りです。 7月に植えた紅はるかを収穫します。＊苗植え記事 こちらが4ヶ月前の様子です。 この苗がどうなったかと言うと。。。 はい、こんな感じです。 調べてみたら、畑の芋掘りは2016年以来でした。＊…
DIY
DIYで設置した薪ストーブ、定期メンテナンス＆2シーズン目にして本格始動
10月に入ってから今春に書いた記事が上位に上がってきました。 それは、薪ストーブのDIYまとめ記事です。 この時期になると、チャレンジする人が出てくるようです。 頑張って設置した甲斐があったってもんです。 さて、2シーズ…
お庭で家庭菜園
お庭でキノコの原木栽培始めました【椎茸・なめこ】菌の接種〜仮伏せまで
自宅の庭でキノコが収穫できたら最高ですよね。 そろそろ、熱望していたキノコ栽培へ動き出そうと思います。 キノコ栽培用の原木をホームセンターで買ってきました。 椎茸となめこを2本ずつ栽培することにします。 キノコの種駒は、…
名所
【三浦半島八景】夕陽の名所、葉山・長者ヶ崎から見る富士山、江ノ島
※当記事は2017.11.01に投稿されたものです。 子安の里で食事した帰り道、長者ヶ崎で見た夕陽が絶景でした。 ついつい車を止めて見入ってしまう景色です。 逗子海岸からの夕陽も綺麗ですが、狭い逗子湾と違って葉山の海はと…
専門店
「スズキヤ：葉山店」がリニューアルオープン、5％割引チラシを使わにゃ損だわさ
湘南地域で人気のローカルスーパー「スズキヤ」。 その「葉山店」がリニューアルオープンしました。 普段は安さに惹かれて「オーケーストア」通いしていますが。 せっかくの機会なので、「スズキヤ」にも足を運んでみました。 最近は…
調理・実食
釣った魚と育てた野菜でクッキング【イナダ・サラダ菜・クレソン・ミニトマト】
先日、葉山沖で釣った魚を実食します。＊釣り記事 今回の食材はイナダです。 ワカシ〜イナダ〜ワラサ〜ブリと呼び名が変わる出世魚。 この時期、浅場や堤防でも釣ることができます。 プランターで栽培しているサラダ菜がまあまあ育っ…
釣り
ボート釣りのメッカ葉山、長者ヶ崎のオオモリボートで辛くも釣り上げたイナダ
釣りシーズン真っ盛りの10月中旬。 久しぶりに葉山でボート釣りをしてきました。 葉山には海岸ごとにボート屋さんがあります。 今回訪れたのは、葉山の南端・長者ヶ崎の「オオモリボート」です。 ボート1艘で1名4,000円。2…
DIY
目指せ！自家製ひょうたんスピーカーへの道④ -完成まで
3月のひょうたん栽培から始まった、スピーカー作り。 今回でいよいよフィナーレです。 ただし、今回のスピーカー作りは失敗や間違い？が多いです。 収穫後、いきなりワタを掻き出すやり方は、間違いだったようです。 水に浸していな…
