苗の植樹から4年、100％自家製の南高梅で仕込んだ梅酒

自家製梅酒（梅干し）を作ろうと、庭に梅の苗を植えたのは2021年3月。

もう4年も前の話になります。＊該当記事

で、去年初めて果実を収穫できたのですが。

その数、わずか3粒。これではどうにもなりません。＊該当記事

そして、今年の春。

剪定の甲斐あって、たくさん結実しました。

しかし、迎えた6月上旬。

あんなに成っていた実がほとんど見えない。

期待したほどではありませんが、思ったより採れました。

1.2kgないくらい。これだけあれば、梅酒できる。

実は、梅酒をつけるのは3年ぶりでした。

しかも、苗から育て収穫した自前の青梅です。試飲が楽しみです。

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