釣った魚と収穫した山菜でクッキング【マルイカ・タラの芽・タケノコ・スナップエンドウ】
先日、葉山沖で釣った魚を実食します。＊釣り記事 今回の食材は、マルイカです。 アオリイカの外道で釣れたマルイカ。成長すると、剣先イカになります。 イカの呼び名は本当に色々あってややこしいです。 初めて食べるマルイカ。甘味…
調理・実食
調理・実食
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イベント
今年もやります「第13回逗子海岸映画祭」チケット買うなら急げ！
逗子海岸のゴールデンウィークの代名詞。 「逗子海岸映画祭」の開催が決定しています。今年で13回目を迎えます。 2024年の開催期間は、4月26日（金）〜5月6日（月）。 今年の逗子海岸映画祭は、前売りチケットのみの販売で…
釣り
鎌倉・腰越「蒼信丸」で春アオリ狙い、やっぱ難しいわマルイカで我慢
昨年のアオリイカ釣りでは、良い思いをさせてもらいました。 念願の春アオリと秋の数釣り、どちらもうまくいきました。 この辺りでアオリイカ船といえば、鎌倉・腰越「蒼信丸」一択です。 前回は900g台だったので、今度はキロオー…
アクティビティ
葉山の竹林でタケノコ狩り体験、採れたて春の旬を味わう
※本記事は2021.4.4投稿の再アップです。 春真っ盛り。今宵は地元の春を味わいます。 ご近所さんのご好意で、タケノコ狩り体験させて頂きました。 先日、タケノコをおすそ分け頂いた際、是非掘らせて下さいと。 自分で掘った…
お庭で家庭菜園
釣った魚と育てた野菜でクッキング【マダイ・タラの芽・スナップエンドウ】
先日、鎌倉沖で釣った魚を実食します。 今回の食材は、真鯛です。 目標としていた5kgを悠に上回る6.3kgの超大物。 これだけデカいと、肝心のお味の方が心配です。 産卵前とあって、お腹を開くと大きな真子が入っていました。…
その他周辺で遊ぶ
【かながわの景勝五十選】大楠山へハイキング、「湘南国際村コース」から山頂を目指す
2024年は、桜の開花が例年より遅く。 4月最初の週末を迎え、これが最後のチャンスとなりそう。 というわけで、今年はお花見を兼ねて大楠山へハイキング。 一番難易度の低い「湘南国際村コース」から山頂を目指します。 入り口前…
DIY
釣った真鯛の口部を骨格標本に、コレクションが増えたよ
以前（2月）、釣ったウツボを標本にしました。＊該当記事 それ以来、骨とか歯とかの並びの美しさにややハマりまして。 しかも、自分が釣った魚となると、愛着も一入。 お酒飲みながら、うっとり眺めて楽しんでいます（悪趣味？）。 …
ニワトリ
【閲覧注意】飼育中のニワトリ（さくら）が卵詰まりを起こしてしまった
※当記事は一部グロい画像を含みますので、興味のない方は閲覧を避けて下さい。 ここのところ、飼育中のさくらの具合が良くありません。卵の殻が変なのです。 殻が柔らか過ぎて、産卵箱で割れていることがありました。 その後、通常の…
釣り
葉山・真名瀬「福栄丸」でメダイ・マダイリレー、6kgオーバーの大鯛を釣ってしまった
釣りに行く時は、今食べたい魚がある時です。 未知の魚を知り、是非とも食べてみたくなったメダイ。 そういえば、マダイ船でメダイを釣ってる人を見たことがあったっけ。 専門で出してる船が近くにあればなあ。 はい、ありました。コ…
グルメ
葉山で評判のフレンチビストロ「ANETH（アネット）」のコースランチ、素材が生きてていいね
葉山の一色を横切る「一色ひかげ通り」。 その通り沿いに「葉山アトリエ943」という商業施設があります。 そのまた一角に佇むフレンチビストロ「ANETH（アネット）」。 昨年5月にオープンしたばかりの人気店です。 お店は向…
調理・実食
釣った魚と地元の野菜でクッキング【カンパチ・アジ・サバ・菜の花・めかぶ】
先日、葉山沖で釣った魚たちを実食します。 今回の食材は、アジ、サバ。そして、カンパチです。 アジはどれも35cm超。 カンパチは3.3kgで、ブリとのハイブリッドのような見た目です。 当日は、アジを刺身に。釣りたてを味わ…
グルメ
葉山で評判のコーヒー豆焙煎所「inuit coffee（イヌイットコーヒー）」をテイクアウト
葉山の海周りの道を走ると必ず見かける焙煎所。 凄腕の焙煎士？がいるらしいことは聞いていましたが。 オープンした時から気になってはいたものの。 「inuit coffee（イヌイットコーヒー）」へようやく、初入店です。 お…
