その他周辺で味わう

今年秋谷にオープンした隠れ家的カフェ「toVilla」はハイセンスかつ手間を惜しまぬ自家製料理が絶品だった

今回は横須賀・秋谷からグルメリポートです。 以前から気になっていた、新しいカフェです。 秋谷海岸から徒歩5分程度の一軒家なのですが。 細路地の住宅街の袋小路にあるので、見つけるのは容易でない。 目印は「秋谷海岸入口」交差…

お庭で家庭菜園

釣った魚と育てた野菜と自家製卵でクッキング【ヒラメ・カンパチ・みかん・サラダ菜・自然卵 etc.】

先日、釣った魚を実食します。*釣り記事 今回の食材は、ヒラメとカンパチです。 どれも究極の血抜きを抜かりなく施し、保存ました。 一応、当日、翌日と生食しましたが、やはり味が薄かったです。 加えて、自家製食材も一緒に頂きま…