昨年（2021年）10月に始めた、キノコの原木栽培。 菌の接種に始まり、これまで4回ほど記事にして参りました。 仮伏せに約7ヶ月。それから本伏せへ。 本格的な収穫は、来年（2023年）の秋からになるのですが。 運が良けれ…

「SYOKU-YABO農園」（しょくやぼ）をご存知でしょうか。 横須賀・芦名にある、自家栽培の無農薬野菜レストランです。 自然に囲まれた桃源郷のような場所で、たまにイベントも開催されます。 今回は、野菜の季節ごとに変わる…

自宅の庭でキノコ（椎茸・なめこ）の原木栽培を始めたのは、昨年10月のこと。 順に、菌の接種〜仮伏せ〜本伏せと、着実に進めてきました。 そして、2年目に突入した今秋。ホダ木に変化は見られず。※該当記事 やはり夏を2回経験す…

5月と7月に飼い始めたヒヨコがいよいよ成鶏となり。 次々と産卵が始まっている今日この頃。 今では、5羽中4羽が卵を産むまでになりました。 残る1羽は、何をさせてもびりっけつ。「もみじ」の通称、“坂崎”です。 で、ついにそ…

今回は横須賀・秋谷からグルメリポートです。 以前から気になっていた、新しいカフェです。 秋谷海岸から徒歩5分程度の一軒家なのですが。 細路地の住宅街の袋小路にあるので、見つけるのは容易でない。 目印は「秋谷海岸入口」交差…

予感が的中しました。 我が家のニワトリ「もみじ」が初めて卵を産みました。 ここ数日、産卵箱をしきりに覗いていたので、そろそろな気がしていたのです。 同級生「さくら」の初産は、つい4日前の事でした。 7月にヒヨコから育てて…

5月からヒヨコを育て始めました。 2羽の純国産品種、「岡崎おうはん」です。 それが成鶏になって、卵を産み始めたのがつい先月のこと。＊該当記事 1羽は174日齢、もう1羽は178日齢で産卵を始めました。 おうはんに加えて、…