お庭で家庭菜園やってます たかがきゅうり、されどきゅうり（6/25）
2023年6月も下旬に入りました。 逗子・葉山はあと数日で海開きを控えています。 さて、梅雨時の畑の状況ですが、まあまあ順調です。 無肥料、不耕起栽培を軸とする自然農法を続けています。 土作りに「菌ちゃん農法」を取り入れ…
お庭で家庭菜園
お庭で家庭菜園
お庭で家庭菜園
調理・実食
釣った魚と育てた野菜でクッキング【マダコ・真竹 etc.】
先日、東京湾で釣ったマダコを実食します。＊釣り記事 タコは、冷凍保存ができるので便利です。 冷凍すると、細胞が壊れて柔らかくなるので一挙両得。 1個ずつ袋詰めしておけば、好きな時に食べられます。 それと、頂き物の真竹のタ…
その他周辺で遊ぶ
逗子と鎌倉の市境にある「和賀江島（わがえのしま）」でギンポ釣りどうでしょう？Part 2
「ギンポ（銀宝）」という魚をご存知でしょうか？ 天ぷらになるために生を受けた魚だと言われている生き物です。 前回のギンポ釣りから4年の時を越え。＊前回記事 再び、「和賀江島（わがえのしま）」へやって来ました。 逗子と鎌倉…
釣り
金沢八景の船宿「一之瀬丸」で開幕したてのマダコ船に初乗船してきたよ
魚釣りって、“引き”を楽しみたいってのはあるのですが。 結局、釣れてうれしい魚って、“引き”よりも“味”が良い魚でしょう。 その意味で、マダコ船に乗船する日が来るのは必然でした。 訪れたのは、アジ、タイ、マゴチ、イサキで…
調理・実食
釣った魚と育てた野菜でクッキング【アジ ・イサキ ・サバ・ウマヅラハギ・じゃがいも ・玉ねぎ・レタス etc.】
先日、佐島沖で釣った魚たちを実食します。＊釣り記事 畑で育てた野菜なども入れた、自家製ばかりの食卓です。 魚は5種。アジ、サバ、イサキ、ウマヅラハギです。 ずっと不明だった左下の赤い魚は、ハチビキというめずらしい魚でした…
その他
【2023年】地元の梅で梅干し作り -仕込み編①
6月に入り、梅収穫の季節になりました。 数えてみると、今年で5回目の梅干し作りです。 梅の実が黄色く熟するのを待っていたのですが。 台風がやって来るというので、急いで収穫。 やたら大きな果実が混じっていると思ったら。 梅…
釣り
横須賀・佐島の船宿「志平丸」のLT五目で見事5種目達成！不明魚種有り、誰か教えてくんろ
釣りに行く場所は、「今、何が食べたいか」で決めます。 6月に入ると、イサキが美味しくなってきます。 近隣の船宿の釣果を調べて、「志平丸」に辿り着きました。 三浦半島の相模湾側には、イサキ船が見当たらないです。 ここ「志平…
その他
5/28（日）夕、横須賀・秋谷地域周辺約1,500軒で4時間の停電
2023年5月28日（日）横須賀・秋谷地域周辺で停電がありました。 日曜日の夕食時で、16：32頃に発生し、約4時間ほどで復旧しました。 東京電力の情報によると、神奈川県全域と表示されていましたが。 件数が1,170軒と…
お庭で家庭菜園
お庭で家庭菜園やってます じゃがいも 、玉ねぎの収穫（5/26）
5月に入り、素晴らしい陽気が続いています。 しかしそれも今週末で終わりの模様。今年の梅雨入りは早そうです。 こちらが現在の畑の様子です。 黒マルチの畝は、2月に「菌ちゃん農法」の土作りをした場所。 今春は気温が上がらず育…
イベント
4年ぶりに開催された「第66回逗子海岸花火大会 2023」が最高過ぎました
新型コロナウイルスの出現以降、お預けになっていた初夏の風物詩。 2023年5月26日（金）、逗子海岸花火大会が帰ってきました。 2019年以来なので、実に4年ぶりとなる今回の花火大会。 平日にもかかわらず、昼間から逗子海…
調理・実食
釣った魚と育てた野菜でクッキング【シロギス ・メゴチ・椎茸・大葉・タラの芽】
先日、葉山で釣った魚を実食します。＊釣り記事 今回の釣魚はシロギスとメゴチです。 ブログ主はシロギスの天ぷらが大好きです。 メゴチの天ぷらは、実はそれ以上に大好きです。 他に天ぷらにできそうな食材を探します。 庭に生えて…
グルメ
ピザの名店「ピッツァ ミウラーゼ」が葉山・長柄に移転し5/24（水）営業再開
カレンダーにメモしてまでオープンを待ち望む。 これまでそんなお店、ほとんどありませんでしたが。 そこまでして楽しみにしていたピッツェリア。 「ピッツァ ミウラーゼ」が5月24日（水）営業を再開しました。 しかも、横須賀・…
