釣った魚と育てた野菜でクッキング【キス・じゃがいも・インゲン・キュウリ・大葉】
先日釣った魚と家庭菜園で収穫した野菜を実食します。 今回の釣魚は、逗子海岸で釣ったシロギスです。*釣り記事 楽しみにしていた、今年初めてのキス。 浜からの投げ釣りで20cmオーバーが釣れることも珍しくありません。 それと…
先日釣った魚と家庭菜園で収穫した野菜を実食します。 今回の釣魚は、逗子海岸で釣ったシロギスです。*釣り記事 楽しみにしていた、今年初めてのキス。 浜からの投げ釣りで20cmオーバーが釣れることも珍しくありません。 それと…
梅雨入り後の6月下旬、訪れたのは逗子海岸。 海の家が建設中も、海にはまだブイは敷かれてない模様。 逗子海岸は、キス釣りには良い釣り場だと思っています。 今の時期は、投げれば釣れるという実績があります。 ほら、1投目から良…
逗子時代からずっとそうなのですが、我が家では蚊取線香を使えません。 蚊取りマットももちろん、ベープとか殺虫剤の類はすべて使用禁止です。 なぜなら、タロウ君がいるからです。妻が許してくれません。 別にどうって事ないだろうに…
先月、防鳥ネットで畑を覆い、カラス対策を強化しました。 そのお陰で、鳥からの被害を未然に防ぐことができました。 今は、ズッキーニとキュウリの収穫ラッシュです。 特にキュウリは、本当にアホみたいなペースで実を付けています。…
近頃、マダイ釣りに躍起になっています。 4月の外房、5月の東京湾、2連敗中です。 で、今度は相模湾。お世話になるのは佐島の船宿「つね丸」です。 「釣割」のネット予約で通常(10,000円)より安く乗船できました。 06:…
実は、先週末からアニサキス中毒に苦しんでいました。結構キツかったです。 そこで、経験談としてその経緯を記しておこうと思います。 結論から言うと、土曜日の夕飯に食べたしめ鯖、それかカツオの刺身が原因です(たぶん、しめ鯖)。…
近くの地磯、立石にある「梵天の鼻」を訪れました。 今夕も懲りずにアオリイカ狙いです。 当日は南西の風がやや強く、エギングは難しそうでした。 普通なら諦めて帰るところですが、構わず釣りを始めます。 というのも、今回はウキ釣…
ここ数年、毎年地元の梅を使って梅酒を仕込んでいます。 一昨年からは梅干しも作るようになりました。 今年は、秋谷産の梅を手に入れることができました。 タケノコに続き、ご近所さんのご好意に感謝です。 で、この梅が非常に大粒な…
逗子海岸で盛んなスポーツといえば、ウインドサーフィンやSUPですかね。 やはり、マリンスポーツのイメージが先行しがちですが。 ブラジル発祥の球技、フレスコボールもじわじわと人気を博しています。 海岸でパコパコとボールを打…
この春に開墾した畑から夏野菜が収穫できました。 プランターのハーブや釣魚も使って料理します。 今回の食材は、そら豆とじゃがいも、きゅうり、バジル、パクチーなど。 野菜の収穫は、市民農園を借りていた逗子時代の2019年以来…
前回、そら豆が何者かに食われていたので対策をしました。 たぶん、カラスの仕業だと思うのですが。 竹の棒と釣り糸で応急的に対策を施し、様子を見ることにしました。 これで済めば、こちらとしても楽です。 はい、翌日さっそくやら…
釣りに出かける時はいつも、何を食べたいかで場所を決めます。 今、食べたいのはキスの天ぷらです。 逗子時代は逗子海岸で調達してたのですが。ちょっと遠くなってしまったし。 今月上旬に行った葉山・一色海岸では釣れなかったし。 …