ペットボトルで簡単DIY、ニワトリ小屋に自動給水器を設置
ニワトリ小屋をちょっとずつ改良しています。 最近気になっているのは、「水入れ」の事。 現状、転倒防止を優先するため、陶器製の水入れを地面に置いています。 ただ、これだとすぐに水が汚れてしまうんですよね。 巷には、「給水器…
DIY
DIY
DIY
グルメ
葉山一色の住宅街で見つけた平日限定カフェ「HOLIZONTAL（ホリゾンタル）」
葉山の一色を横切る「一色ひかげ通り」。 その通り沿いに「葉山アトリエ943」という商業施設があります。 そのまた一角に佇むカフェレストラン。 「HOLIZONTAL（ホリゾンタル）」からリポートです。 入り口は建物に向か…
ニワトリ
ニワトリ小屋に2度目のノラ猫襲来、ヒナ全員が最上階の止まり木で寝るようになりました
我が家の近所には、10匹以上のノラ猫がいます。 ニワトリにとっては天敵なので、飼い始めてから特に注意しています。 相当の対策をしてもなお、ノラ猫が出現したのは7月6日の夜。これが1回目。 まだ、「もみじ」と「さくら」が小…
調理・実食
釣った魚と育てた野菜でクッキング【アジ・ミニトマト・オクラetc.】
先日、大漁だったアジを実食します。＊釣り記事 30匹持ち帰ったので、下処理が大変でした。 ご近所さんへお裾分けしても、全然減りません。 でも、アジなら一度に食べきらなくても大丈夫。 こういう時のために、大きめの干物ネット…
ニワトリ
ニワトリのヒナたちが初めての台風をみんなで乗り越えました
ニワトリの世界では序列が厳しいようで。 日齢差のあるヒナを小屋で一緒にすると、先輩ビナが後輩ビナを攻撃してしまいます。 仕方ないので、小屋を仕切って別々に飼育しています。 それで普段はさほど支障はないのですが、台風が来る…
お庭で家庭菜園
2シーズン目のひょうたん作りチャレンジ 収穫〜種抜き
2シーズン目のひょうたん栽培。 ひとまず、葉と蔓が枯れた株から2個ほど収穫しました。 中を空洞にするために、種抜きの工程へ移ります。 まずは、ドリルでひょうたんのお尻に種が抜けるくらいの穴を開けます。 次に、棒を使って身…
ニワトリ
釣魚から出る生ゴミでニワトリが喜ぶ魚粉を作る 限りなくゴミゼロに
ニワトリを飼い始めてから、釣魚の生ゴミで魚粉を作るようになりました。 ヒナの自家配合エサに、動物性タンパク質を加えることができるからです。 魚をマルの状態から捌くと、ネックになるのがその生ゴミ。 大漁だと、生ゴミの量も大…
その他
梅干し作りで出た赤紫蘇で、ご飯がすすむ「ゆかり」を作ってみた
先日、梅干し作りが終了しました。 4回目とあって、慣れてきた感があります。 梅干しを作ると、副産物として梅酢ができます。 これがまた、色々と有効な使い道があってうれしいのですが。 しかし、余った赤紫蘇については、ノーマー…
調理・実食
金沢八景「一之瀬丸」でアジ釣りしたら、久しぶりの大漁
釣魚を料理するようになって以来、アジの美味しさを理解するようになりました。 刺身でもフライでも干物でも。何だったら、骨まで食べられます。 アジ釣りでは、いつも金沢八景の「一之瀬丸」にお世話になっています。 当日は、運よく…
お庭で家庭菜園
お庭で自然農やってます きゅうりが1本もできない夏（8/7）
家庭菜園の収穫が芳しくありません。 例年ならば、キュウリやトマトの大量消費レシピを考えている頃なのですが。 原因は承知しています。これは、近頃の殺人熱波のせいではなく。 ほかでもない。“自然農法”へ切り替えた影響です。 …
その他周辺で味わう
横須賀・秋谷の老舗天ぷら「江戸前天婦羅 葉むら」の暖簾をくぐる
今回は、念願のお店からグルメリポートです。 横須賀・秋谷にある天ぷらの名店「葉むら」です。 思い立って予約を試みても満席であることが多く、なかなかタイミングが合いませんでした。 同じ秋谷に住んでいながら、近くて遠いお店だ…
グルメ
逗子・銀座通り「pâtisserie Pèlerin（パティスリー・ペルラン）」、特別な日の新たな選択肢
最近、逗子の銀座通りにスイーツ系のお店が増えた気がします。 たまに通ると、新しいお店ができてたりして。 今回ご紹介するのは、「pâtisserie Pèlerin（パティスリー・ペルラン）」です。 ちょうど1年前にオープ…
