釣った魚と庭のムカゴでクッキング【イナダ・ソウダガツオ・サバ・ムカゴ】
先日、葉山・真名瀬の「福栄丸」で釣ってきた魚たちを実食します。*釣り記事 今回の食材は、イナダとソウダガツオ、サバです。 魚を美味しく食べるまでが釣りだと思っています。 イナダは、同乗した釣り人からの頂き物です。 こちら…
先日、葉山・真名瀬の「福栄丸」で釣ってきた魚たちを実食します。*釣り記事 今回の食材は、イナダとソウダガツオ、サバです。 魚を美味しく食べるまでが釣りだと思っています。 イナダは、同乗した釣り人からの頂き物です。 こちら…
訪れたのは、葉山の真名瀬漁港にある船宿「福栄丸」。 マダイ狙いの五目釣りということで、何が釣れるか楽しみです。 釣り座が先着順ということで、5時には到着しておきました。 料金は10,000円のところ、グループ割で1,50…
先日、一之瀬丸で釣ってきた魚たちを実食します。*釣り記事 今回の食材はアジとイシモチです。 魚を美味しく食べるまでが釣りだと思っています。 アジが13匹とイシモチ1匹。どうやって食べようかな、と。 まずは新鮮なうちに刺身…
出船は07:00。当日の狙いはアジです(午前の部)。 女性・子供は3,500円で乗船できますよ(仕掛け代などは別途)。 エサは船宿で用意してくれます。 撒き餌になるイワシのミンチも付いてきます。
7月も半分が過ぎました。ウナギの季節ですね。 逗子のオーケーストアにも並ぶようになりました。 できれば国産、いや逗子産のウナギが食べたいなということで。しかも天然物。 田越川へやって来ました。ちらほらと釣り人を見かけます…
新型コロナの影響でずっと釣り禁止となっていた横須賀の「うみかぜ公園」。 平日の釣りが解禁になったと聞いて、さっそく行ってきました。 ここでの昨年の実績を調べていたら、7月の頭にサバが釣れていました。 というわけで、アジ・…
先日、金沢八景「一ノ瀬丸」で釣った魚を調理します。*釣り記事 今回の食材はマゴチです。 去年まぐれで堤防から釣れたマゴチ。以来、その味に惚れ込んで何度か船に乗っています。ボウズだったこともありました。 こちらはなんとか釣…
ちょうど1年前。逗子発の釣りメディア「ORETSURI/俺釣」主催のマゴチ船に初参戦しました。*当時の記事 その時は見事なボウズを食らい、悔しい思いをしました。 あれから1年。マゴチ釣りのシーズンが到来。 今日の目標は3…
逗子海岸でキス釣りする人がちらほら出てきました。 昨年の実績からしても、そろそろシーズンと思われます。 最近はすっかり日が長くなりました。 朝04:00過ぎでもほぼ夜明けが始まっています。 3投目で1匹目をゲット。悪くな…