釣った魚と育てた野菜でクッキング【シロギス ・メゴチ・椎茸・大葉・タラの芽】

先日、葉山で釣った魚を実食します。＊釣り記事

今回の釣魚はシロギスとメゴチです。

ブログ主はシロギスの天ぷらが大好きです。

メゴチの天ぷらは、実はそれ以上に大好きです。

他に天ぷらにできそうな食材を探します。

庭に生えてるタラの芽。まだいけそうです。

ホダ場を見たら、しいたけが巨大化していました。

この間の雨で急成長したようです。

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あと、畑に自生している大葉。

これも手のひらサイズまで大きくなっていました。

やっぱり、天ぷらは揚げたてに限ります。

右下の極小メゴチが一番美味かった。

思いつきで、具材をそのまま丼に変更してみました。

嗚呼、メゴチをたくさん釣って食べたい！

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