とうにシーズンは終わったように思いますが。
我が家のツツジは今がピークです。
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葉山周辺だと、花の木公園と湘南国際村のツツジが見事ですよね。
でも、今年は4月上旬が見頃だったはず。
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それはいいとして。
我が家の家庭菜園でも収穫のピークを迎えた作物があります。
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ソラマメです。
豆類はちゃんと育ってくれるから有り難いです。
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新たに定植したものといえば。
ズッキーニの苗を植えました。
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それと、ポットでなかなか発芽しなかった枝豆。
直撒きしたら、簡単に芽を出しました。これには参った。
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ところで、そら豆の収穫時機は鞘の筋の色で判断します。
あとは、実のお尻の割れ目が黒ずんでいるものが食べ頃です。
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ではでは。お待ちかねの実食タイムです。
まずは、鞘ごとグリルでチンする焼きそら豆から。
![](https://i0.wp.com/zushigurashi.com/wp-content/uploads/2022/05/2G6A9890.jpg?resize=728%2C486)
サラダに放り込むのもいいでしょう。
見た目も味も存在感たっぷりです。
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