我が町「秋谷」には、少し前までハンバーガーショップが2店舗ありました。 お気に入りのお店だったのですが、残念ながらなくなってしまいました。 喪失感が溢れる中、朗報が飛び込んできたのは2月のこと。 「HANG LOOSE」…

横須賀・秋谷に住む私たちに飛び込んできた朗報。 この9月、久留和海岸のほど近くにカフェがオープンしました。 しかも、08：00開店でモーニングメニューあり。 「YELLOW HOUSE Kuruwa」のご紹介です。 この…

※本記事は2021.4.4投稿の再アップです。 春真っ盛り。今宵は地元の春を味わいます。 ご近所さんのご好意で、タケノコ狩り体験させて頂きました。 先日、タケノコをおすそ分け頂いた際、是非掘らせて下さいと。 自分で掘った…

当ブログでは、普通は好まれない珍しい魚の実食にトライしてきました。 例えば、ゴンズイ、タカノハダイ、アイゴなどです。 今回は、「ボラ」の実食にトライします。とある筋から手に入りました。 ボラは実は美味しい魚として知られて…

2023年の土用は7月30日（日）でした。 というわけで、漬けていた梅を土用干しすることにします。 赤紫蘇を投入したのは、6月27日でした。なので、1ヶ月ちょっとの漬け込み。 今年は赤紫蘇も地元産を使用しました。 梅酒を…

4月26日（水）は、終日雨降りでした。 18：00過ぎ、止みかけたかに見えた雨がまた降ってきました。 うんざりと外を見ると、東の空に見事な虹を発見！ しかも、外側にはうっすらとかかる副虹が。ダブルレインボーです。 当ブロ…

今回は横須賀・秋谷からグルメリポートです。 以前から気になっていた、新しいカフェです。 秋谷海岸から徒歩5分程度の一軒家なのですが。 細路地の住宅街の袋小路にあるので、見つけるのは容易でない。 目印は「秋谷海岸入口」交差…

2022年の土用は7月23日（土）だったそうです。 “土用干し”と呼ぶにはだいぶ遅れてしまいましたが、梅干しを仕上げていきます。 赤紫蘇を投入したのは、6月25日でした。 もう8月なので、かれこれ1ヶ月以上漬けていたこと…

春を感じる地元の食材が手に入ったので、実食します。 海と山に囲まれた逗子と葉山は、その幸に恵まれています。 まずは、タケノコ。 今年もご近所さんから頂いた、山の幸。 続いて、今が旬の蓬（よもぎ）。 見分けがややこしいです…

飲食店を検索する際、最近はグルメサイトよりgoogle mapを使う人が増えているそうです。 地図を使えば近くの隠れた名店を見つけることもできるし、店側の集客にも立地が影響しづらくなります。 秋谷の狭く入り組んだ住宅街に…

とても残念なニュースです。 秋谷の「LUVIT HAYAMA」（ラビット葉山）が閉店していました。 開店当初から通っていた大好きなハンバーガー屋でした。 テラス席からの景色もさることながら、味が絶品だったのです。 ブログ…