グルメ 釣った魚を持ち込んで捌いてくれる居酒屋「漁師小屋」で打ち上げしてきた 2019.09.30 zushigurashi お店のご主人も釣り好きで、色々教えてもらい、有意義で楽しい時間を過ごせました。 まあ何度かやって慣れてくれば、そのうちタイも釣れるようになるでしょう。 地産地消居酒屋 漁師小屋ジャンル:海鮮料理 居酒屋アクセス:京急本線…
調理・実食 逗子の鮮魚店「魚佐次」で買った魚と釣った魚でクッキング【ヒラマサ・アジ・カサゴ】 2019.07.16 zushigurashi 時には小さなアジ1匹しか釣れないこともあるわけで。。。 なめろうにしてカサ増し。さらに、骨まで食べるべし。 時には小さなカサゴ1匹しか釣れないこともあるわけで。。。 そんな時は丸ごと素揚げにするといいぞと、葉山の知らない…