釣った魚と育てた野菜とハーブでクッキング【イサキ・ソラマメ・ジャガイモ・きゅうりetc.】
この春に開墾した畑から夏野菜が収穫できました。 プランターのハーブや釣魚も使って料理します。 今回の食材は、そら豆とじゃがいも、きゅうり、バジル、パクチーなど。 野菜の収穫は、市民農園を借りていた逗子時代の2019年以来…
この春に開墾した畑から夏野菜が収穫できました。 プランターのハーブや釣魚も使って料理します。 今回の食材は、そら豆とじゃがいも、きゅうり、バジル、パクチーなど。 野菜の収穫は、市民農園を借りていた逗子時代の2019年以来…
前回、そら豆が何者かに食われていたので対策をしました。 たぶん、カラスの仕業だと思うのですが。 竹の棒と釣り糸で応急的に対策を施し、様子を見ることにしました。 これで済めば、こちらとしても楽です。 はい、翌日さっそくやら…
今年(2021年)は全国的に梅雨入りが早いですね。 長梅雨といえば、2017年を思い出します。作物に虫の被害が多い年でした。 夏野菜の苗を定植した前回から約1ヵ月が経過。 作物は花をつけるなど、収穫できるものも出てきまし…
春になって、庭の雑草の勢いが増してきました。 特に厄介なのが、ドクダミです。繁殖力がハンパないです。 根っこから抜きづらいし、匂いにクセがありますよね。 庭がドクダミだらけになって困っている人、多いかと思います。 そんな…
畑とは別に、プランターでハーブを栽培しています。 春先に撒いた種がそれらしく育ってきました。 種撒きを行ったのは3月31日でした。 手前の藍(アイ)は別途記事で投稿予定です。 まずは、バジル。約40日後の様子です。 葉が…
3月から自宅の庭で家庭菜園を始めました。 前回に引き続き、夏野菜の定植を進めていきます。 まずは、ジャガイモの成長から。 春の日差しを浴びて、グングン育っています。 空豆は病気になってしまいました。赤色斑点病と思われます…
先月、色々と果樹を庭に定植したのですが。*該当記事 実は、植えそびれていた果樹がありました。 それは、キウイ。かねてより妻が熱望していた果樹です。 キウイは、果実を実らせるためにオスとメスの2本植える必要があります。 加…
先日、古びたBBQグリルを改造して自作したコンポスト。 “鉄男”とあだ名を付けて、生ゴミの堆肥化を進めています。 鉄製なので頑丈だし、雨よけができてなおかつ通気も可能。 ノラ猫やカラスもイタズラできないでしょう。 現状は…
苦難の開墾を終え、無事、家庭菜園をオープンすることができました。 今回は、記念すべき第1回目の投稿です。 まずは、ジャガイモです。 実は、菜園建設中の20日前に種イモを植えていました。 それがいくつか芽吹いてきました。 …
仰々しいタイトルを付けてしまいましたが。 要は、庭に苗木を色々植えてみたっていう話です。 我が家は以前、周囲を垣根で囲われていたようなのですが、直近の住人が全て切り払ってしまいました。 残された切株の除去が、前仕事です。…
以前、前の住人が置いて行った古い配膳台をキッチン棚へ再生させたことがありました。*該当記事 それに続いての再生事業です。 今回のターゲットは、こちら。BBQ用のチャコール・グリルです。 これも前の人が使っていたモノで、磨…
そもそも、畑を始めたのは逗子時代、2016年春のことでした。 それから市民農園を2シーズン、計4年間借りていました。 当ブログに載せてある通り、色んな野菜を育ててまあまあ収穫もありました。 知識と経験も少しは身に付いたと…