毎年、梅の季節になると、梅酒を作るってのが我が家の恒例行事になっていて。 頂いた地元の梅を使って仕込んだ年もありました（2017年）。 で、2019年はと言うと。鎌倉の友人宅に梅の木があることが発覚。 持て余してるそうな…

  先週末は逗子の収穫祭（Zushi Harvest Festival 2018）でしたね。 今度は、我が家の収穫祭？といきましょう！ 昨年、横須賀の友人宅で採れた梅を使って梅酒を漬けていました。（2017.6…

  昨年の6月、横須賀の友人宅で採れた梅を使って梅酒を漬けていました。（当時のブログ） もう十分期間を置いたので、試飲してみようと思います。 梅酒は通常、3ヵ月程度たてば飲むことができます。 ですが、今回の梅酒…

  初めて自分で梅酒を作ったのは、昨年のこと。 今年も梅の実がなる季節になったものの、仕込みは別にいいかなと思っていました。 が、横須賀の友人から素晴らしい梅をこんなに沢山頂いてしまいました。 なんでも、自宅の…