釣った魚と育てた野菜でクッキング【イワシ・タラの芽・ソラマメ】

最近、大好きな釣行記事をあまり書けていないのですが。

決して、釣りに行っていないわけではありません。

釣れないから、記事にできないのです。

この日も、せっかく掛かった大サバを手元でバラす痛恨のミス。

結局、サバの当たりはその後出ず。

夕方に回遊してきたイワシがまあまあ釣れたので、持ち帰りました。

それと、庭で剪定したタラノキの葉っぱを天ぷらにしようと考えていた所。

時期外れですが、「タラの芽」みたいなものでしょう。たぶん。

というわけで、今回の食材です。

冷凍保存していた畑のソラマメも加えて。

家庭でやる天ぷらは大変ですけど、揚げたてはたまらんです。

やや心配していた、タラの芽もどき。全然、イケました。

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加えて、今回。残ったイワシの頭と骨、内臓を使って魚粉を作ってみました。

生後約1ヶ月の鶏のヒナに与えたら、喜んで食べてくれました。

これこそ、究極の釣魚完食。出たゴミといえば、灰汁くらいです。

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