もらった魚と育てた野菜でクッキング【アジ・赤玉ねぎ・レタス・ビーツ】

久しぶりに釣り船に乗ってきました。

訪れたのは、たまに通っている金沢八景「一之瀬丸」です。

狙いはマゴチ。マゴチ船は実に2年ぶりです。

果たして、気合を入れた釣果のほどは。。。

はい、こちらです。マゴチがアジへと化けました。

まさかの丸坊主に見かねた船宿さんがアジを分けてくれたのです。

というわけで、今回の食材はアジです。

それと、この前収穫した赤玉ねぎ。

さらに、プランターで育てているレタスも加えます。

100均の種でもちゃんと育ちます。

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今夜はこれで反省会。

アジの端切れは、刻んでなめろうにすると無駄が出ません。

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