3年前に植樹した南高梅の苗木。 6月に初収穫した梅の実はたった3粒でした。＊該当記事 それでも、地元の梅林の収穫と合わせて1瓶ほど梅干しを仕込みました。 今年は、食べやすい8％の塩分濃度です。 赤紫蘇を投入したのは、7月…

明けましておめでとうございます。 葉山から新年のご挨拶です。 今年の冬は明らかに暖冬ですね。あまり寒さを感じません。 換羽を済ませた我が家のニワトリたちも、実に過ごしやすそうです。 振り返ってみると、2年前のお正月は大雪…

2023年の土用は7月30日（日）でした。 というわけで、漬けていた梅を土用干しすることにします。 赤紫蘇を投入したのは、6月27日でした。なので、1ヶ月ちょっとの漬け込み。 今年は赤紫蘇も地元産を使用しました。 梅酒を…

逗子在住？の花井祐介氏のイラストが好きです。 何枚かTシャツを持っています。 ヨロッコビールともよくコラボしてますよね。 これは、BRUX PORTOERのラベルです。 最近知ったのですが、小坪のお店「ねぎし商店」ともコ…

ヤスデという虫を知ったのは、3年前。秋谷に越してからです。 期を同じくして、葉山にヤスデが異常発生している話を聞くようになりました。 逗子時代は見なかったので、当初ヤスデの出現には戸惑いました。 毒こそないものの、見た目…

梅干し作りの仕込み編、その②です。＊前回記事 6月4日に塩漬けにしてから、20日以上経ちました。 ちょっと時間が経ってしまったのは、赤紫蘇の成長を待っていたせいです。 ご近所さんに前々からお願いしておいたのです。 お陰様…

6月に入り、梅収穫の季節になりました。 数えてみると、今年で5回目の梅干し作りです。 梅の実が黄色く熟するのを待っていたのですが。 台風がやって来るというので、急いで収穫。 やたら大きな果実が混じっていると思ったら。 梅…

2023年5月28日（日）横須賀・秋谷地域周辺で停電がありました。 日曜日の夕食時で、16：32頃に発生し、約4時間ほどで復旧しました。 東京電力の情報によると、神奈川県全域と表示されていましたが。 件数が1,170軒と…

4月26日（水）は、終日雨降りでした。 18：00過ぎ、止みかけたかに見えた雨がまた降ってきました。 うんざりと外を見ると、東の空に見事な虹を発見！ しかも、外側にはうっすらとかかる副虹が。ダブルレインボーです。 当ブロ…

ご近所さん家に夏みかんがたくさん実っているらしく。 収穫のお手伝いに行ってきました。 なるほど。立派な夏みかんの木です。 果実がたんまり実っています。これは収穫が大変でしょう。 何年ぶりかの木登り。1個が重いので、なかな…

2022年も梅を使って色々作りました。 梅シロップに梅干し。それに、ゆかりも。 忘れちゃならないのが、定番の梅酒。 3ヶ月過ぎたので、梅の実を取り出して保存します。 我が家の梅酒コレクションです。 ’18、’21、’22…