7月に入り、連日猛暑が続いています。
去年と違って、雨がほとんど降りません。
そんな中、ミョウガが最盛期を迎えています。
例年に比べると、ちょっと早いです。
いつもは中旬から下旬にかけての収穫なのですが。
気づけば、もう花が咲いているものがほとんどです。
ちょうど、畑ではナスが実ったところ。
キュウリ、オクラ、大葉も獲れたので。
自家製食材による、山形だしを作ってみました。
食欲がなくても、無限にご飯が進みまっせ。
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