最近の釣魚、畑の収穫物を実食します。
魚介類はこちら。
まずは、660gのアオリイカ。＊釣り記事
葉山・森戸海岸沖のポイントまでSUPを漕いで釣り上げた苦労の賜物。
次に、三浦半島剣崎沖にての釣魚。＊釣り記事
マダイ、ヒラソウダ、サバです。
ヒラソウダはその日のうちにタタキで。
他3種は、冷凍及び熟成後に刺身で頂きました。
真鯛の刺身の端切れを使って、翌朝茶漬けにしました。
薬味の葉っぱ（三つ葉）が欠かせない。
その三つ葉は、裏庭から調達。
プランターではイタパセが成長中です。
それと、先日収穫したてのサツマイモ。＊収穫記事
これらを使ったレシピを探したところ。
いいの見つけました。チャウダーです。これが大成功。
採れたてサツマイモの味もちゃんとしました。
最後に、マダイのアラ出汁とカマで鯛めし。
今や定番、アオリイカの白づくりも忘れずに。残るはゲソのみです。
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