家庭菜園で育てたシュンギクでニンニク炒めを作ったらかなりイケたっす

我が家は農園のほか、自宅でささやかな家庭菜園をやっています。

ハーブとか薬味系は手軽に育てられるのでオススメです。

で、しばらく前から育てていたシュンギクが食べ頃になりました。

アイナメが釣れたら一緒に鍋に使おうと企んでいたのですが、そううまくはいかず。。。

シュンギクと言ったら、鍋料理に使うイメージが強いのですが。

今回は一部を収穫して、巷で流行っているレシピを試すことにしました。

それが、ニンニク炒めです。さすが人気レシピ、かなりイケました。

作り方は、空芯菜炒めと同じ要領でOKです。

空芯菜は買うと高いですからね。こいつは代わりになっていいや。

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