春を感じる地元の食材が手に入ったので、実食します。 海と山に囲まれた逗子と葉山は、その幸に恵まれています。 まずは、タケノコ。 今年もご近所さんから頂いた、山の幸。 続いて、今が旬の蓬（よもぎ）。 見分けがややこしいです…

蓬（よもぎ）って見分けるのが意外と難しくて。 自信を持って持ち帰った蓬が違う草だったこともありました。 散歩するたび、探しはするものの。 ただの似てる草なのではと、疑い深くなっていたんですね。 しかし、今回は違います。 …

今回は待ちに待った芋掘りです。 7月に植えた紅はるかを収穫します。＊苗植え記事 こちらが4ヶ月前の様子です。 この苗がどうなったかと言うと。。。 はい、こんな感じです。 調べてみたら、畑の芋掘りは2016年以来でした。＊…

我が家の庭は年中何かしらの花が咲いて、なかなか面白いです。 きっと代々の住人の方が色々植えてくれたのだと思います。 先日、慌てた妻が部屋に入ってきて曰く、「庭にフキノトウを見つけたかもしれない！」と。 半信半疑でついて行…

今年は梅雨の長雨に加えて、もの凄い暑さが続きましたよね。 そのせいで、庭の雑草の成長が半端ないです。 妻の家族も巻き込んで、庭の草むしり。 3人がかりで挑んでも、まだまだ終わりが見えません。 でも、良いこともありまして。…

食卓の食材をできる限り自力で調達したいっていう願望がありまして。 100％自給自足っていうのは、現代人にとってなかなか難しい事とは思いますが。 まあでも、畑や家庭菜園で育てた野菜と釣ってきた魚があれば、ある程度は様になり…