3年ぶりのニンニク栽培の収穫が近づいています。
その前に、やる作業といえば。
葉ニンニクの摘み取り。普段、買って食べることはほとんどないです。
この後、葉っぱが枯れてきた頃が収穫時となります。
ちょうどいいタイミングでシイタケを収穫。
豚肉と合わせて炒め物ができそうだな。
それと、今年もたくさんもらったタケノコ。
冷蔵庫でまだまだ唸っています。
採れたて作物で作った炒め物。スナップエンドウの味噌汁と一緒に。
豚肉以外は自家製食材ばかりです。
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