釣った魚と育てた野菜でクッキング【マダコ・アオリイカ・ミニトマト・梅干し etc.】
先日、東京湾で釣ったマダコを実食します。*釣り記事 釣行日は、約1ヶ月ほど前になります。 その間、3.6kg分のタコをコツコツと消費して来ました。 タコは冷凍保存でき、冷凍すると繊維が壊れて柔らかく食べられます。 釣った…
先日、東京湾で釣ったマダコを実食します。*釣り記事 釣行日は、約1ヶ月ほど前になります。 その間、3.6kg分のタコをコツコツと消費して来ました。 タコは冷凍保存でき、冷凍すると繊維が壊れて柔らかく食べられます。 釣った…
こってり系よりあっさり系のラーメンが好みです。 逗子・葉山エリアだと「想(SOU)」とか「小浜」に行きがち。 そんなあなたに朗報です。葉山の堀内に新しいラーメン屋さんができていました。 その名も「トウキョウベイ・フィッシ…
逗子時代からスーパーマーケットと言えば、「オーケーストア」一辺倒でした。 色々と安く手に入るので、心強い味方です。 秋谷へ越してからも、変わらずオーケー通いを続けているのですが。 急ぎの時や移動が面倒な時は、葉山の「スズ…
昨年の秋、当ブログの画像がテレビで使用されました。 日テレの長寿番組『鉄腕DASH』です。 使われたのはマゴチの刺身の画像でした(右側)。 ちゃんと提供先として、ブログ名(旧タイトル)を載せてくれました。 それに続いて、…
ブログ『逗子ぐらし』、運営開始から4年が過ぎ。 引越しを機にリニューアルを進めている矢先。 思ってもない連絡を頂きました。 ブログ主の撮ったお魚写真をテレビで使わせてくれとのお話でした。 しかも『鉄腕DASH』って、毎週…