春に旬を迎える逗子・小坪の特産品、アカモクと養殖わかめを食べて花粉症改善に役立てよう
※当記事は2019年3月に投稿されたものです 3月に入り、花粉がめちゃ飛び始めましたね。 2019年は例年より飛散量が多く、どういうわけか神奈川県が最も激しいそうです。 先日ご紹介した、逗子のひでまりメディカルのメディカ…
※当記事は2019年3月に投稿されたものです 3月に入り、花粉がめちゃ飛び始めましたね。 2019年は例年より飛散量が多く、どういうわけか神奈川県が最も激しいそうです。 先日ご紹介した、逗子のひでまりメディカルのメディカ…
この3月、逗子市内で開催中の「アカモクスタンプラリー」。小坪で収穫されるアカモクは、今が旬です。 少し遅ればせながら、スタンプラリーに参加してみました。 というわけで、訪れたのは京急新逗子駅そばにある「一石…
皆さんはアカモクと呼ばれる海藻をご存知でしょうか? その効能の高さから、ここ数年で地名度が急上昇しているスーパーフードです。 なんでも一昔前までは、漁船のスクリューに絡みつく邪魔な海藻“ジャマモク”として、…
逗子の特産品といえば、アカモクがありますね。 アカモクとは海藻の一種で、小坪港がその産地として知られています。 今回は、逗子特産のアカモクを使用したあかもくうどんの試食レポートです。 あかもくうどんは、逗子…