ついに自家製のさつまいもを食す時が来ました。 昨年11月、うちの畑で収穫した紅あずまとなると金時です。 サツマイモは収穫してすぐ食べるのではなく、少し置くと良いそうです。 その方が糖分が増すとのこと。 で、…