幻の地元ブランド牛、葉山牛ですき焼き忘年会なり:Part 2
葉山町では、ブランド牛が飼育されています。 その名も葉山牛ですが、年間160頭しか出回らない貴重な牛肉です。 葉山牛は特に飼料に特徴があるようで、周辺環境にも気を配っているのだとか。 牧場周りを通っても、牛舎独特の匂いが…
葉山町では、ブランド牛が飼育されています。 その名も葉山牛ですが、年間160頭しか出回らない貴重な牛肉です。 葉山牛は特に飼料に特徴があるようで、周辺環境にも気を配っているのだとか。 牧場周りを通っても、牛舎独特の匂いが…
今回は、葉山のお店からグルメ・リポートです。 「友琉館(うりゅうかん)」という、長柄にある焼肉店です。 以前ご紹介した東逗子の焼肉屋「イリアちゃん」が逗子の人気店とするならば、ここ「友琉館」は葉山を代表する焼肉店です。 …
今回は逗子で美味しい焼肉屋さんをご紹介します。 お店の名前は「イリアちゃん」です。 以前は会社の同僚とよく来ていましたが、最近はすっかり足が遠のいていました。 久しぶりの再会の場で選んだのは、やはりここ「イ…