調理・実食 釣った魚でクッキング【シロムツ・タチウオ・ウッカリカサゴ】 2023.10.17 zushigurashi 先日、平塚沖で釣った魚たちを実食します。 初めての深海釣りの釣魚です。 本命はアカムツ(ノドグロ)だったのですが、そううまくはいかず。 シロムツ、タチウオ。それに、巨大カサゴが釣れました。 まずはシロムツを焼き霜にしてみ…