春三番の嵐も過ぎ去り、逗子もだんだん春めいてきました。
本日も快晴。というわけで、今週の畑です。
最近は畑に大きな変化もなく、少し前にまとまった雨が降ったばかりです。
なので、一週間飛ばそうかなとも思いましたが、そうもいかない理由がありました。
手前のキャベツはいいとして、奥の作物ハクサイを収穫せねばならないからです。
それらほとんどが菜の花を咲かせるまでになっていて、さすがに放置するにも限界を感じた次第です。
それでも結構美味しく頂けるのは、先週ご紹介した通りです。
ダイコン畑が豊かに実っています。
獲れ頃にはまだ早いですが、数が多いので葉っぱが若いうちに少しずつ収穫しています。
この通り、まだ小ぶりです。
でも青い部分はしっかり辛味があって、薬味にするには申し分ありません。
今週目を見張ったのはタマネギの成長です。
先日の雨とこの頃続いた暖かい陽気のせいか、だいぶ見違えました。
これ全てが実ったらと想像すると、たまりませんな。