3年前にニンニクを栽培・収穫したことがあります。
ニンニクは、種植えから収穫するまで8ヶ月くらいかかる代物です。
前回は、プランター栽培というのもあって。
きちんと収穫できたものの、サイズ的に満足いきませんでした。＊該当記事
今回は、プランター栽培の他、畑の一部でも育てていました。
葉っぱがいい具合に枯れてきて、そろそろ収穫の時期です。
今回は、十分な大きさに育ちました。
ニンニクが収穫できたら、是非ともやりたい料理がありました。
プランターでは、イタパセが旺盛です。
これをたっぷり使ってやります。
そして、欠かせない唐辛子。
去年の夏に収穫し、乾燥・保存中です。＊該当記事
こうして作った全力メシ。
今度、カタクチイワシが釣れたらアンチョビ作りもやるつもりです。
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