自宅の庭で切り株だった枇杷の木。
それがついに実りました。
少し前（4月）に、枇杷の実が結実するまでの話を書きました。＊当該記事
詳しくはそちらの記事をご参照頂きたいのですが。
私たちがこの家に越して来た時は、伐採され切り株だったこの木が。
まもなく枇杷と判明し、脇芽を生やし、やがて果実を宿すまで約4年。
心配していたカラスの食害でしたが、なぜか全然食べに来ません。
未成熟な果実は勝手に地に落ち、食べ頃のものが残りました。
最初はそんなに美味しいと思わなかったのですが。
熟してから食べたら、これが甘いのなんのって。梨と葡萄の間みたいな味。
そこで、先日「BeBe 鎌倉」で買ってきたブッラータチーズを使って。
同点の看板メニュー（2,290円相当）をオマージュしてみました。大成功です。
・BeBe 鎌倉ONLINE（公式）
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