久しぶりに釣り船に乗ってきました。
訪れたのは、たまに通っている金沢八景「一之瀬丸」です。
狙いはマゴチ。マゴチ船は実に2年ぶりです。
果たして、気合を入れた釣果のほどは。。。
はい、こちらです。マゴチがアジへと化けました。
まさかの丸坊主に見かねた船宿さんがアジを分けてくれたのです。
というわけで、今回の食材はアジです。
それと、この前収穫した赤玉ねぎ。
さらに、プランターで育てているレタスも加えます。
100均の種でもちゃんと育ちます。
今夜はこれで反省会。
アジの端切れは、刻んでなめろうにすると無駄が出ません。
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