久しぶりに鎌倉・小町通りを歩いて、気になるお店を見つけました。
2020年にオープンしたというハンバーガー店です。
その名も「DRAGON BURGER（ドラゴンバーガー）」。
鎌倉・逗子・葉山のグルメバーガーのまとめ記事を書いている身としては見逃せません。
なんでも、イギリス人シェフのレシピに基づいたハンバーガーだそうで。
始まりは京都から。その名物バーガーが鎌倉へ進出したという経緯です。
わさびや柚子といった、日本的なバーガーメニューも目を引きます。
京都、鎌倉という古都で出現したのは、偶然でしょうか？
まずは、定番のドラゴンバーガーから頂きました。
ランチセットは、サラダとポテト、ドリンク付きで1,680円。
パティは、牧草牛の赤みだけを使用した粗挽きの生肉。
確かに、ミディアムレアに焼いてありました。
場所は、鎌倉駅から歩いてすぐ。
グルメバーガーを制覇する旅はまだ続きそうです。
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