梅雨の雫が滴る逗子の週末。
逗子の収穫を味わうには、もってこいの日です。
先日、逗子海岸で釣ったキス。キスといえば天ぷらですね。
20cm超えサイズがあれば、刺身にしたかったのですが。
畑で採れたタマネギもついでに天ぷらにして頂きました。
逗子産の釣魚がメニューを飾るのは初めてです。これぞ『逗子ぐらし』でっせ。
新鮮なうちは刺身も美味いとのことで。
湯霜にして頂いてみました。こう見えて、脂のってます。
加えて、これも先日畑で収穫したジャガイモ。
どうやって食べようか悩んだ結果。。。
やっぱり最初の実食はじゃがバターで。目を閉じて、逗子の大地に思いを巡らすべし。
大変満足な週末です。
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