ゴールデンウィークの晴れた日、釣り場の混雑ぶりに辟易しました。
隙間という隙間に人が入り込んできて、お祭りの連続。
というわけで、今宵は夜釣りのみです。
夕方を過ぎるとファミリー層がどっと帰るので、幾分かゆったりします。
それで持ち帰って来たのが、コノシロ。
江戸前寿司でよく聞くコハダの成魚です。
なんでも、コハダよろしく酢締めにするのがよろしいようで。
確かに酒の肴にゃもってこいですな。
今の時期は脂が乗ってるので釣れてうれしい魚なのですが、いかんせん料理に手間がかかります。
リリースしている人を多く見かけたので、きっとそういう理由なのでしょう。
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