とある方の紹介で、横須賀・秋谷にある蕎麦屋「桶や」へ行って来ました。
なんでも蔵を改装した雰囲気ある造りなのだとか。
蕎麦屋には珍しく、女性の店主がお一人で切り盛りしています。以前は鎌倉にありました。
いかにも蕎麦屋といった感じの佇まいですね。
店構えからはさほどでしたが、入店すると蔵の面影がバッチリです。
佐島石と扉の周りは大谷石で作られているそうです。
まずは、あげ棒（600円）から注文。
生姜の効いた出汁にあげがしみていて美味です。
続いて、焼みそ（350円）。
これは見た目にもインパクトありますね。おこげがたまらんです。
こちらは、蕎麦屋の焼きとり（700円）。わさびをつけて頂きます。
普段は塩派の私ですが、肉の柔らかさといい、ネギの甘みといい、言うことなしでした。
「桶や」は日本酒のセレクトに定評があります。
山形のお酒を頂きました。おちょこを選べるのが嬉しいですね。
で、こちらがざる（800円）。
香りに喉越し、とても満足です。
冷やしそば団子ぜんざい（550円）も頼みました。
一品一品に作り手の丹精がこもっているのが感じられます。
強いて弱点を言うなら、場所ですかね。でも逗子からなら、そう遠くはありません。
最近、相模湾側の三浦方面が意外と行きやすいことに気がつきました。
今更かもしれませんが。。。逗子ってちょうど良い場所にありますよね。