ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことです。
そのジビエを提供してくれるお店が逗子にもあります。
その名も「TAKURO」。京急「逗子・葉山」駅の近くです。
開店当初から目を付けていたのに、訪問するまで2年もかかってしまいました。
テイクアウトメニューもありますが、今回は店内で頂きます。
ドアを開放するなど、コロナ対策に気を遣ってくれていました。
さっそく、一番人気のメニューから。
真鯖のマリネ（500円）です。
続いて、トビウオのフリット。
トビウオは東京湾にもいるらしく、今回のは長井産だそうです。
こちらは、三浦野菜を使った夏野菜のサラダ。
冬瓜とかバターナッツカボチャとか、珍しい野菜が入ってました。
続いて、チーズの盛り合わせ（1,080円）。
ご主人に選んでもらったワインと一緒に頂きました。
いよいよ来ました、ジビエ盛り（2,240円）です。鴨、猪、鹿肉の3種です。
当日は、貴重な小鹿の肉も入れてくれました。
猪肉は脂身に旨みが詰まってるんですね。なんか狩りがしたくなってきました。
鹿肉のペーストも頂きました。
これは鹿と言われなければ分からないくらい、覚えのある味でした。
最後に、ゴルゴンゾーラニョッキ（980円）。
デザート、コーヒーも付けてお腹いっぱい大満足です。
珍しく貴重な料理を良心的な価格で出してくれる、期待に勝る良いお店でした。
もっと早く来ておけば良かったです。
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ジャンル：ジビエ料理も食べれる
アクセス：京急逗子線新逗子駅北口 徒歩2分
ＪＲ横須賀線逗子駅 徒歩3分
住所：〒249-0006 神奈川県逗子市逗子5-1-22 プラスビルB1（地図）
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情報掲載日：2020年8月5日