葉山の堀内に素敵なお店があるのでご紹介します。
調理器具や調味料を販売している「COOK & DINE」です。
材木資材を置いた倉庫をリノベしたそうです。
「食」に関するこだわりの品を置いているお店で、一言で何屋さんとは言えません。
店内ではカフェもやっています。
アメリカの珍しい地ビールを取り扱っているのが、私がここに通う理由の一つです。
まず目につくのが鉄製品です。店主の目利きにかなった選りすぐりの商品ばかりが並んでいます。
ダッチオーブンをはじめ、鉄のフライパンや鉄瓶までかなりの数が揃っています。
珍しい調味料も販売しています。
皇室御用達のケチャップだとか、パクチードレッシングも置いてあります。
そんな中、目を引かれたのがこちらのアチュートバルサミコです。
こうして、お土産のネタになる商品が置いてあるのも、このお店の良いところです。
そして何より、私がCOOK & DINEを訪れる第一の理由がこちら。ここのカフェでは、アメリカの地ビールを飲むことができるのです。
中でもバラスポイント スカルピン IPA（880円）はなかなか珍しいクラフトビールです。
現地で賞を獲ったというだけあって、マジで美味いビールです。
私が自分でブリュアリーを始めるなら、この味を目指すと思います。IPAならではの苦味とパンチが効いたアルコール。にもかかわらず、鼻に抜けるフルーティな香りがたまらんです。
50坪ある店舗の片隅にカフェゾーンはあります。薪ストーブの炎を眺めながらゆったりできますよ。
オリジナルコーヒーが360円とはリーズナブルです。
ただし、こちらの「COOK ＆ DINE」。知ってる人にしか見つけられない場所にあります。
葉山の堀内でも少し入り組んだ所にあるので、お越しの際は地図をよく確認して下さい。
あるいは、楽天のネットショップをチェックするのもアリですね。