全国各地で冷たい雨や雪が降る日が続いています。
逗子でも昨日に続き、二日連続で雪がパラパラ降りました。
というわけで、今週の畑です。
順に作物のみなさんのご機嫌を見ていきましょう。
本日はブロッコリーから。
こちらは一度収穫済みの株ですが、脇芽からまた生えてきました。
ダイコンはこんな感じです。
先週、実が短いことが判明したので、今回は収穫を見送りました。
こちらはタマネギです。
少しずつですが、成長しています。
ほとんど期待していないコカブでしたが、中には実ができているのもありました。
もう少し様子を見てみようと思います。
こちらは期待のホープ、キャベツです。
収穫までもう一息。頑張って下さい。
こちらは何かと言うと。。。ハクサイです。菜の花が生えるまでになってしまいましたが、これが意外と美味しいそうです。
今週はこのハクサイを収穫することにしました。
で、ハクサイは帰って妻にミルク煮にしてもらいました。固めのハクサイでもこうして工夫すれば、十分美味しく食べられます。菜の花も全然イケます。
一緒に入っているアサリは去年潮干狩りで獲って来たもので、去年から冷凍保存してありました。
誠に有り難い料理でした。