自宅の庭で家庭菜園をやっています。
ゴーヤ、ミツバ、ルッコラ、ミント、バジル、シソ、ミニトマトが主ですが、 バジルがいい具合に茂ってきたのでジェノベーゼを妻に作ってもらいました。
こちらがバジルです。他に２か所でも育てているので、大量に使えます。
バジルは我が家では青虫がつきやすいので、獲れ頃を逃すとすぐにダメになってしまいます。
こちらはミニトマトです。品種はサントリー本気野菜の「純あま」です。
春先に奮発して買った350円の苗が見事に実りました。
実はこのミニトマト、台風や海からの強風で何度か茎が折れているんです。
その都度、接木をして補強したり、脇芽から逞しく生えてきたりで今に至っています。
どうです。自家製ジェノベーゼ！
ちなみにナスもウチの畑で育てたものです。もちろん、添えてあるバジルの葉もです。
パスタとともに、実りの幸せも噛み締めています。