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苗の植樹から約1年半、イチジクの果実を収穫し食す時が来た

庭にたくさんフルーツが実ったらいいな、と。

引越し当初から、コツコツ果樹の苗を植えてきました。

2021.03

その1つが、イチジクです。

植樹した当時は、こんな状態でした。

2022.08

あれから、1年5ヶ月。月日は流れ。

第1号の果実が実り、ついに獲れ頃を迎えました。

いいサイズ

薄緑の実が膨れていたのは知っていたのですが。

いつの間にか色が染まり、熟れていました。

断面

大事な大事な、たった1個のイチジク。

さて、どうやって頂こうか。

ハニーバルサミコ

クリームチーズが余っていたので、ハニーバルサミコソースで有り難く頂戴。

過ごした時をも噛み締める、幸福な食卓となりました。

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